调味专用酒能直接喝吗

调味专用酒能直接喝。只不过调味酒种类众多，通常调味酒也是原浆酒的一种，只不过种类很多，绝大多数都不好喝。下文为大家详细介绍一下。

 

调味酒是指采用特殊工艺生产的、有特定的香味物质含量和独特的风味、能弥补基础酒中存在的缺 陷的功能性白酒。

调味酒能喝但是不好喝

调味酒也是蒸馏出来的原浆，喝肯定是可以喝的，只不过通常都是某种风味比较突出。调味酒在香气和口味上都是特香、特浓、特甜、特暴燥、特怪等特殊酒。所以它的口感过于浓郁，就会不好喝。

白酒中作为调味酒的种类主要有头酒、尾酒、陈酿调味酒、酯香调味酒，老酒调味酒等。

调味酒的功能

比如酒头调味酒，其香味物质最多，可以增加酒体喷香、爆香效果。

酒尾则酸涩味较重但可以提高酒体的后味，增加回味悠长的特点。

酯香调味酒般香味很浓，作为调味酒可提高基础酒的进口香，增进后味浓厚。

“调味酒”的主要功能和作用是使组合的基础酒质量水平和风格特点尽可能得到提高，使基础酒的质量向好的方向变化并稳定下来。

但是这些调味酒在经过处理之前，都辛辣刺激，处理之后也只是单一风味突出，所以能喝但不好喝。

综上所述，调味专用酒能直接喝，但是并不好喝，因为口感过于单一刺激，所以味道并不好，经过和基础酒的的不同方法调和之后口感才会变好。

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