怎样辨别白酒品牌好坏

白酒是中国传统的饮品，受到广大消费者的喜爱和追捧，但白酒的品牌众多，价位差别也很大，怎样辨别白酒品牌好坏？下面介绍几种方法。

辨别白酒品牌好坏的方法

1.看颜色

白酒的色泽因酿制方法不同而有所不同，有的是清澈透明，纯净无杂质；而某些酱香型则微带淡黄。也有一些小众类型，如微绿色等。无论何种颜色，白酒的关键在于清澈纯净，不应有杂质、沉淀物或悬浮物质。如有这些问题，应尽量避免。

2.看包装设计

精良的包装设计通常代表着品牌对产品的重视程度。好的白酒往往会在包装上下功夫，采用精美的瓶身设计、高质量的标签和细致的细节处理。

3.看标签

通过查看酒瓶上的配料表和执行标准来判断，配料表含有食用酒精、食用香料、液态法白酒等成分的白酒，都不是纯粮食酿造，可判定为勾兑酒。纯粮酒是只有粮食和水，还要排除执行编号为GB/T20821和GB/T20822的酒。

4.闻香味

将少量酒倒入手心，反复揉搓至手心温热，闻其香气。劣质酒会散发出刺鼻气味，而纯粮酒则散发出清新怡人的香气。劣质酒的气味会迅速消散，但纯粮酒则会持久留香。好酒的香气应该是纯净无杂质的，香味丰富有层次。香气纯净且协调的酒通常品质更佳。

5.尝口感

好酒的口感应该醇厚而柔和，入口绵长，回味悠久。通过舌尖的触觉，感受酒液在口腔中的丰富层次和和谐度。好酒的酒质浓郁而饱满，充满酒的特色和风味。

6.观察粘稠度和润滑感

好酒的酒液有一定的粘稠度，但不会过于黏腻，一般把酒水倒入杯中时就能看出区别，我们可以通过观察酒液在杯壁上的附着度，或者摇晃一下酒杯，可以初步判断酒的质量和浓度。好酒在嘴里有良好的润滑感，不刺激，很舒适。

总的来说，辨别白酒品牌好坏的方法有很多，上面六种是比较常用的方法。更专业一些的人员还通过拈酒、溢杯、渗纸巾、融油法、空杯留香、看酒花、兑水法等来判断白酒好坏。

免费试喝：加微信 edd494 免费赠送原浆品鉴酒一瓶，免费试喝。>>点击领取<<