白酒新酒和老酒喝法一样吗

白酒新酒和老酒喝法一样吗？有的朋友白酒保存了多年，拿出来后还是跟新买的酒一样喝，这中喝法真的是很浪费的。事实上，新酒跟老酒的喝法是不同的，老酒更注重“品”。

白酒新酒和老酒的喝法区别

1、老酒要慢慢品

白酒存放多年后，酒体会比较软滑，香气、口感也更好，这个时候不能跟新酒一样大口的喝，而是要学会慢慢的品，只有这样才能真正体会到老酒的醇香。

2、老酒要闻香醒酒

喝老酒时，别急着喝，先将其打开，闭上眼，利用嗅觉感受老酒的独特陈味；再将酒慢慢地倒入醒酒器中醒10-20分钟，同时轻轻晃动醒酒器。这一步的目的是要让沉睡已久的酒分子和空气充分接触进行氧化，欣赏老酒的酒花、颜色，感受其香气。

3、老酒要重视容器

老酒的醇香成全了酒杯，酒杯用武之地不大。因此，可以选择小酒杯（2-3钱），材质同样是陶瓷，有人说为什么不用大杯，那是因为用大杯大口喝老酒本质上就是一种浪费，老酒须慢品。

4、不要掺着喝

部分酒友习惯喝完老酒再来点儿红酒、啤酒或其他香型的白酒，一般建议是不要掺酒喝，一来影响身体健康，二来掺酒会掩盖喝完老酒回味阶段的老酒陈香，得不偿失。

新酒和老酒的喝法是不同的，用新酒的喝法去喝老酒，是一种浪费，记住喝老酒一定要慢慢品。

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