什么香型白酒泡药酒好

用白酒来泡药酒，建议选择50~60度的纯粮白酒，这种白酒包括浓香型白酒、清香型白酒、酱香型白酒。除了浓香型白酒之外，清香型和酱香型都可以拿来泡药酒，但最好是清香型白酒。

高度清香型白酒适合泡药酒的原因

1.清香型白酒属于原粮酒味，不添加任何的香精、香料在里面，里面微量的成分没有酱香、浓香复杂，更适宜泡药酒，使得药香和酒香更协调，泡出来的药酒疗效较好。

2.度数较高的清香型白酒更容易保存，也可以促使药材的有效成分进入酒中。

药酒选择多少度合适

药酒一般采用含酒精量在50～60度的优质纯粮食白酒最佳。

1.从中药材分析，不论中草药，还是动物药材，都含有水分，也含有或多或少的细菌和病菌，而只有稍高的度数才能杀死细菌和病菌。

2.药材水分的渗出会稀释酒精度，所以选择度数偏高一些的酒才是合适的。而酒度数低，不利于中药材中有效成分的溶出，从而影响治疗和保健效果。

3.从保质角度看，低度酒再加上药材的稀释，含水量过高，不利于长时间保存。

4.酒的存放随着时间的推移，度数也会下降。所以选用50-60度的酒用来泡酒。

药酒的容器选择

市面上很多都用塑料大桶泡药酒，尤其是装高度酒，其实是很不好的。高度白酒长时间和塑料接触具有腐蚀作用，白酒里容易融入塑料桶的成分，为了安全起见，最好不要用塑料桶装酒、泡酒。一定要选择陶坛或玻璃瓶装酒。

综上所述，较高度数的清香型白酒泡药酒最好，酒香和药香更协调。药酒选择50~60度的优质纯粮白酒更合适，容器选择陶坛喝玻璃瓶为好。如果怕自己泡不好，最好选成品的药酒买。

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