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河北邢台生产什么白酒最多

河北邢台生产的白酒主要有古顺酒、泥坑酒、龙泉酒、水仙花酒、太行大曲等,其中生产泥坑酒白酒的最多,其次是古顺酒。

泥坑酒

1.地位:泥坑酒是由河北泥坑酒业有限公司生产的,它被认为是河北省地方名酒之一,位居河北省白酒行业前6位。

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2.原料与工艺:泥坑牌及福盛泉系列白酒,以优质高粱、糯米、玉米、小麦、大米为原料,纯小麦中、高温大曲为糖化发酵剂,采用尧舜时期流传下来之特殊泥池发酵工艺,结合先进的现代白酒生产工艺,经长期发酵、精心酿制勾兑而成。

3.特点:发酵池采用黑龙港流域所特有的胶泥,层层夯实后,深挖成池。因此种胶泥中含有大量的有效磷和腐殖质,发酵时可产生大量的香味物质成份,所以具有清澈透明、窖香浓郁、入口绵甜、醇香柔和、回味悠长的特点。

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4.荣誉:泥坑酒以其独特的柔顺口感赢得了广大消费者的青睐,并获得了多项荣誉,如第五届“亚太国际食品博览会金奖”和“河北酒类质量大赛第一名”。2009年泥坑酒酿造技艺被列入河北省省级非物质文化遗产名录。

河北邢台的其他白酒

1.古顺酒

古顺酒,由河北古顺酒业有限公司生产的独具风味的邢台地方美酒。公司坐落在山水交汇的古郡顺德府——邢台市。其前身是国有邢台市酿酒厂,与国同龄,成立于1949年,系国家大型二档企业。

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古顺酒以其明澈、醇厚、甘冽的特点,形成了20多个品种规格的“古顺”系列白酒。

2.隆泉酒

"隆泉"牌系列白酒,是河北隆泉酒业有限公司,公司前身原隆尧县(隶属于邢台)酒厂建于1981年。隆泉酒具备浓香、清香、兼香、果香、滋补等类型高、中、低档数十个品种。

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3.水仙花酒

水仙花酒产品出自巨鹿县水仙花酒业有限公司,该于1998年9月15日在巨鹿县工商局登记成立。公司经营范围包括白酒制造、销售等。

综上所述,河北邢台生产泥坑酒最多,也最出名,其他就是古顺酒、隆泉酒、水仙花酒较多些了。

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