白酒点不着是好白酒吗

白酒点不着是好白酒。白酒点不着的原因有很多，和白酒是不是好酒并没有很大的关系，但是确实有一定的原因，下文为大家详细介绍一下。

白酒成就

白酒为中国特有的一种蒸馏酒，是世界六大蒸馏酒（白兰地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、中国白酒Liquor and Spirits)之一，由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵后经蒸馏而得。

低度数白酒

酒的度数越低就越难生产，有两种生产低度数白酒的办法。

一种是需要调和的酒分别降低度数之后在进行组合，调味，陈酿。

另外一个是高度酒组合后进行降低度数，之后在陈酿。

低度数白酒质量全赖基酒和调味酒的，要求基酒富含“复杂成分”，原酒加浆降至所需酒度后再进行操作。

而这种酒因为重新调和的时候比例不已，所以要求也不低，所以白酒的质量是不低的。

市面上有不少的酒精度数不高，比如青花汾酒、古井贡酒、38度水晶剑南春、竹叶青、衡水老白干。

白酒的点燃

白酒里面含有的成分就是水和乙醇，乙醇又叫做酒精，只有酒精含量在60度左右或者朝上的位置能够很轻易的点燃。

比如，50度左右的酒精需要在很干燥的环境下可以点燃；40度的白酒酒需要在干燥环境下在加上点火的引线才能点燃。

在往下酒精度数越低，所需要的环境要求也就越高，温度和空气里面的湿度都要达到一定的情况下才能点燃。

综上所述，白酒点不着是好白酒，白酒点不着的原因和酒精含量有关，酒精含量越高，就越容易点燃，反之亦然。

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