浓香型酱香型喝起来哪个比较冲

浓香型白酒和酱香型白酒都是白酒的一个种类，酱香型味道冲一些，由于内含有利于人体健康的物质，可以软化血管，护肝，但是一般人受不了酱香的气味。而浓香刺激性相对没有那么强。下文为大家详细介绍一下浓香型白酒和酱香型白酒的口感区别。

酱香型白酒

酱香型白酒通常以高粱为原料，用高温制作的大曲酿造而成，酒香味重。工艺非常复杂，产出的物质也复杂，形成了似酱的味道。

酱香型白酒酒色微黄而透明，酱香、焦香、糊香配合谐调，酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长，空杯留香持久，但是很多人刚开始喝的时候接受不了酱香型白酒的口感，就会觉得冲一些。以茅台酒、郎酒、武陵酒为代表。

浓香型白酒

浓香型白酒是用高粱和中温大曲经过蒸馏、续糟等工艺酿造而成，酒质无色透明。浓香型主要是基酒中含有己酸乙酯，这种物质决定了浓香型的味道。

浓香型白酒味丰满，纯正，窖香浓郁、绵甜甘冽、香味协调、尾净香长，入口绵甜干净。如以泸州特曲、五粮液、剑南春、全兴大曲、沱牌曲酒为代表的四川派，以洋河、双沟、古井、宋河粮液为代表的纯浓派。

综上所述，浓香型酱香型喝起来酱香型白酒更冲一些。但是具体还是要根据自己的口感来决定的，别人说在多也是别人说的，有些人喝酱香型白酒觉得冲，但是有些人喝浓香型白酒觉得冲，没有同一的说法。

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