原浆品鉴酒
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白酒怎么区分是不是纯粮食酿造?通常有四种方法可以方便的进行分辨,建议大家阅读今天的内容,掌握这些方法购买白酒不上当。
正规厂家生产酿造的白酒,配料表都能在酒瓶的标签上看到,我们可以通过看这些配料表的成分来判断是不是纯粮食酒。
真正纯粮食酿造的白酒配料表很简单,只有水以及各种粮食作物,肯定不会出现香精、香料之类的物质。如果配料中有这些东西,就不是纯粮食酒,而是勾兑酒。
国家对不同的白酒酿造方法会有不同的产品标准号,通过标准号,我们不仅可以区分纯粮食酒和勾兑酒,还可以区分白酒的香型。
纯粮食白酒的标准代号如下:
1、GB/T20821,液态法白酒。
2、GB/T20822,固液法白酒。
3、GB/T10781.1,浓香型白酒(五粮液,泸州老窖,剑南春等)。
4、GB/T10781.2,清香型白酒(宝丰酒,汾酒等)。
5、GB/T10781.3,米香型白酒。
6、GB/T14867,凤香型白酒(西凤酒等)。
7、GB/T16289,豉香型白酒。
8、GB/T20823,特香型白酒(四特酒等)。
9、GB/T20824,芝麻香型白酒。
10、GB/T20825,老白干香型白酒(衡水老白干等)。
11、GB/T21820,地理标志产品 舍得白酒。
12、GB/T21822,地理标志产品 沱牌白酒。
13、GB/T22041,地理标志产品 国窖1573白酒。
14、GB/T23547,浓酱兼香型白酒(白云边等)。
15、GB/T26760,酱香型白酒(茅台酒,郎酒等)。
有的朋友会遇到这样的情况,就是标准号记不住,而包装损坏,配料表看不清楚了。那么我们还可以使用手搓闻香味的方法来帮助鉴别。
把酒滴几滴到手上,然后搓热,闻味道,如果是粮食作物的香气,就是纯粮食酒;如果有刺鼻的酒精味或臭味,就是酒精勾兑酒。
将酒和水3:1相混,看酒是否泛白变浑,倘若混浊了则是纯粮食酒,颜色依然透亮的则是香精酒精勾兑酒。
白酒怎么区分是不是纯粮食酿造?以上四个方法都可以帮助我们鉴别出白酒是不是纯粮食酿造的。大家一定要记住这些方法,为了身体健康,不要购买勾兑酒。
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本文由天久久酱酒于2023-12-07原创发表在白酒之家,转载须经本站同意。
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