白酒在地下埋了8年好吗

白酒在地下埋了8年好吗？许多人喜欢把酒埋在地下，过几年再挖出来，认为这样的白酒更好，事实上把酒埋到地下，非常容易造成发霉长毛，会造成白酒变质，喝了这样酒不仅没有好处，反而对身体有害。

白酒可以埋在地下吗

当然是不可以的。

很多人把白酒埋在地下，都是因为看了电视剧，比如女儿红之类的，时间越长越醇香。但女儿红并不是真的把酒坛埋进土里，而是放在地下酒窖中进行存放的。

白酒存放需要干燥、阴凉，通风的自然环境，并且保持适宜的温度，这样白酒才能越放越好喝，具体的原因如下：

酒时间越长酒越好喝，这是自然的，因为酒在存放的过程当中，白酒中的杂醇杂醛挥发，酒中的酸质形成的更多，而酸酯又是酒香的主要来源，所以时间长的白酒喝起来是比较醇厚，醇香，绵柔的。

不是所有的白酒都适合长期存放

白酒存放时间越久越醇香，但并不是所有的白酒都如此。

一般来说，只有纯粮食酿造的原浆酒或者酱香酒才适合存放，并且保存年份越久越醇香。

说存放时间越久越好喝的有名的品类自然是酱香型白酒，浓香型白酒次之，清香型白酒再次之，所以想要存放越久越好喝的话，好是选择酱香型白酒，酱香型白酒里比较有名的有茅台、郎酒、习酒等，而且酱香酒的升值空间较大，收藏价值比较高。

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