白酒存放多久不会变质变味

白酒存放多久不会变质变味是根据白酒的实际情况决定的，白酒存放过程中打开了只能存放一星期到半个月，没有打开的纯粮白酒与一般白酒存放时间也不一样。

白酒存放的时候要想不变质不变味条件是不能打开，保持瓶子和包装能完整，这样的白酒保存时间就能很长。打开的白酒，放进冰箱与放在常温下保存的时间还不一样，常温打开的白酒酒精会挥发，微生物会侵入，所以变质时间很快。

没有打开的白酒，如果纯粮食酿制的，比如一些品牌白酒，茅台、五粮液这些顶级酒，只要存放环境是好的，存放很多年也不会变质变味。还有一些二线品牌的白酒同样是只要不打开包装，保证好的存放环境，避光、温度、湿度都合适，同样这些纯粮白酒的保存时间也是能达到几年，甚至十年。

如果存放的白酒是一般的普通白酒，存放环境又是没有保障的地方，就只能存放一两年，瓶子的包装上也会显示保质期，即便没有直接变质，但是超过保质期喝起来味道也会怪怪的，所以，对于白酒的存放，并不是所有的白酒存放时间都是一样的。

夏天存放白酒，如果是打开的白酒只能放进冰箱冷藏才能多放几天，冬天的白酒放在没有暖气的屋子里能放10天左右，夏天的白酒如果放在常温下，只有两天可能就变质变味了，所以，所有的食物饮品还是要环境比较凉一点才能正常存放，湿热的环境会导致微生物大肆繁殖，加快变质速度。

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