38度的白酒能否收藏

38度的白酒能收藏，但是不建议收藏，因为度数低的白酒收藏没有什么意义，一般收藏白酒基本度数要达到5、60度的，高度酒收藏才能陈酿更好。

低度酒为什么不建议收藏

低度白酒在收藏的过程中，里面的香味成分如酯类物质会分解，就会导致口感发生变化，酒味会出现异味和水味，降低酒的品质，所以一般低度酒生产后不易过久储藏。一般都是按市场所需生产够量。

高度酒收藏久了会降度吗

高度白酒很适合收藏，特别是好的高度白酒，收藏时间越长酒质就会陈酿时间越长，只要是纯粮酒保存环境合适，放几年之后其中的一些物质就会发生变化，味道会更香浓，酒精度数基本不会变化。

但是，如果收藏的高度白酒由于收藏环境没有保存好，也会出现降度的现象，因为有些包装不严实出现的泡酒、漏酒导致的酒精挥发就会出现降度，所以，保存的白酒最好是质量好的，包装完整的，度数高的，更能保证收藏白酒的最终质量。

哪些白酒适合收藏

茅台、五粮液、剑南春、汾酒、天之蓝这些系列的高度酒都可以收藏，收藏几年之后再转手卖价格会更好。这些酒也是白酒收藏家们的最爱。想要收藏白酒一定要去正规的店家购买，度数一定要找高度的，收藏起来之前一定要检查好所有的保证与存放环境。保证收藏的白酒在安全合适的环境之下才能开始。

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