芒果催熟可以用白酒吗

芒果催熟可以用白酒，原理是通过酒精对芒果进行催熟，可以将白酒涂抹在芒果表面，放在袋子里，放置在阴凉处催熟。

芒果催熟用白酒的弊端

但是，需要提醒的是，用白酒催熟芒果并不是一个好的办法，酒精涂抹在芒果表面的时候，酒精成分在催熟的同时也会破坏果皮，就会出现水分流失，虽然催熟了但是芒果的水分同时也丢失了。所以，催熟芒果可以安全的办法是用塑料袋将芒果和苹果放在一个袋子里，放置起来，1-2天就能食用。

芒果催熟用哪种白酒合适

如果家里暂时没有苹果，只能用酒精催熟，哪种白酒更合适呢？一般白酒分为纯粮酒和酒精酒，酒精酒就是用酒精兑出来的白酒，纯粮酒是用粮食酿制的，虽然我们上面提到了催熟芒果是用的酒精起到的作用，但是，酒精浓度不能过浓，而且试用酒精属于添加剂一类，催熟芒果酒精酒并不是好的选择。

最好选用纯粮酿的白酒，有些朋友会说，不就是涂抹一点白酒嘛，有必要那么较真嘛？其实并不是较真的问题，白酒涂在芒果表面，如果用的白酒质量非常差，就会导致芒果的果肉吸收或者受到伤害，这样催熟的芒果就会损失一些营养。

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