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浙江的白酒有哪些品牌好

浙江有不少不错的白酒品牌,下文为大家详细介绍一下。

浙江的白酒有哪些品牌好  1

同山烧

清香型白酒,因产地在浙江省诸暨市同山镇而得名,素有 “江南小茅台” 之称。以诸暨特有的高脚拐糯高粱为原料,取同山镇上汲龙水酿制而成,酒质清澄,口感甘洌,是南派清香典范。其独特的酿造工艺使酒色红润,享有 “酒中君子” 之称,与马剑茶、山下湖珍珠、枫桥香榧一起称为 “诸暨四美”,2009 年其酿造工艺被列为浙江省非物质文化遗产。

女儿红糟烧白酒

浙江特有的名酒之一,绍兴的糟烧尤其出名,是绍兴黄酒的衍生产品。以黄酒压榨后的糟粕作为主要原料,经过发酵蒸馏等多道工序制成。酒体纯净透明,略带有微黄色,香味纯正芳香,入口绵甜爽口,酒精含量较高。

浙江的白酒有哪些品牌好  2

武义大曲

典型的浓香型白酒,酿制技艺源于宋代。选取上等糯性高粱为原料,以大麦、小麦、豌豆、谷壳等制成的高温酒曲为发酵剂,采用泥窖长期发酵的传统工艺,经高温蒸馏后制成。其发酵过程富集形成了复杂的微生物群落,使白酒风味更为丰富、醇香。早在上世纪 80 年代,武义大曲就接连获得浙江省优质产品白酒类金奖、首届中国食品博览会优质奖等荣誉。

雁荡山酒

酿酒水源取自 1000 多米地下深层火山灵泉水,水质清纯甘爽,富含多种矿物质和微量元素。原料选取高档优质有机高粱、大米、小麦,采取传统 “高中温曲” 工艺与现代科学技术相结合的方法,独创 “天官宝洞” 恒温洞藏。经长年陈酿,精心调制,酿造出品质优良的高档白酒,荣获 “中国电器文化节指定用酒”“政府招待指定用酒”“浙江第一家 CCTV 上榜白酒品牌” 等社会荣誉。

浙江的白酒有哪些品牌好  3

综上所述,浙江的白酒有以上这些品牌。

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