酱香白酒怎么区别好坏

酱香型白酒最好的是茅台，不过由于这些年酱香酒因为茅台被炒的很厉害，做酱香型白酒的商家也就多了，市场上酱香型白酒很多，茅台又不是我们普通大众能消费得了的，那么其它的酱香型白酒怎么区别好坏呢？怎么鉴别才能买到好的白酒成为广大白酒爱好者的一大难题。

好的酱香型白酒特色就是酒液清澈透明，色泽稍微带有一丝黄，开瓶酱香味很浓，特别醇厚，香味也很突出。

而且好的酱香型白酒液体在酒杯里面挂杯痕迹很明显，如丝绸一般。您可以观察您的酱香酒倒在玻璃杯里面将玻璃杯倾斜，慢慢的转动杯子，就会发现，酒液贴在杯子上，再将酒杯放好，酒杯壁上就会有很光滑又清晰的酒液往下落。

酱香味的白酒香味和其它香型有个区别就是，酱香味很浓，久久不散，开瓶就会被酱香味吸引，倒一杯酱香味的酒，喝完了酒，杯中的酱香味经久不散，这样的就是好酒。

酱香白酒如果是质量比较差的，颜色是暗淡的黄色，还有沉淀物，闻起来也有香味，倒在杯子中酒香味并不会很香，杯中酒喝完也不会停留有香味，很快就会散去。

不好的酱香酒更不会出现挂壁这个现象，也没有醇厚的味道与细腻的感受，所以，通过品尝和观察就可以区别酱香白酒的好坏。

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