白酒用火点不着是好酒吗

白酒用火点不着是不是好酒并不能一概而论，还有很多其它的方面，下文为大家详细介绍一下。

白酒能否点燃的影响因素

酒精度数

白酒着火是因为其主要成分酒精是易燃物品，当白酒中的酒精达到一定浓度后便可以被点燃。通常情况下，50度以上的白酒可以直接被点燃，40度以上、50度以下的白酒可能需要在酒中加芯引火才能点着，而低于40度的白酒较难被点燃。如果白酒度数较低点不着火，这属于正常现象，不能以此判断酒的好坏。

保存情况

如果白酒保存不当，酒精会挥发，导致酒精度数降低，原本能点燃的白酒可能变得点不着。比如放了十年的白酒不能点燃，很可能是酒度挥发到不能点燃的程度了。

点燃方式

直接用打火机或者火柴棍点燃50度左右的白酒，可能存在一点难度。可以尝试用燃烧的纸条去点酒，或许就能点燃了。如果使用正确的点燃方式仍点不着，那可能是酒精度数不够。

酒的品质判断与点燃的关系

不能单纯以能否点燃判断好坏

白酒能被点燃只能说明其中蕴含的酒精含量高，不能从酒精是否能被点燃来判断白酒是否存在优劣，其内部的物质无法通过点燃的方法去分辨。白酒的品质受到原料、酿造工艺、陈酿时间等多种因素的影响。。

优质白酒不一定都能点燃

一些优质的低度白酒，虽然酒精度数低不能点燃，但它们在原料的选择上可能十分精良，采用传统的酿造工艺，经过长时间的发酵和陈酿，口感醇厚、香气独特，仍然是好酒。例如一些优质的38度白酒，有着良好的口碑和品质。

综上所述，白酒用火点不着不能简单地认为不是好酒，判断白酒的好坏需要综合考虑品牌、价格、口感、香气、酿造工艺等多方面因素。

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