水晶剑是什么酒

水晶剑是剑南春旗下的一款浓香型白酒，下文为大家详细介绍一下。

酿造工艺

优质原料：选用高粱、大米、糯米、小麦、玉米等五种粮食为原料，这些粮食颗粒饱满、淀粉含量高，为白酒的酿造提供了丰富的物质基础。同时，采用龙门山脉九顶山的地下矿泉水，富含多种天然矿物精华和微量元素，水质纯净、口感甘甜，为白酒增添了独特的风味。

口感特点

香气浓郁：具有丰富且富有层次感的香气，以粮香、窖香、糟香为基础，还带有独特的 “木陈香”，类似老木头的香气，香气浓郁而不刺鼻，开瓶后能迅速散发出来，弥漫在空气中。

口感醇厚：入口微甜，有明显的爆香感，酒液在口中散开后，能感受到醇厚的口感，多种粮食的香味在口中交织，粮香突出，同时伴随着恰到好处的甜味。酒液下喉比较柔顺，但咽下去后会有一点辛辣感，增加了口感的丰富性。

余味悠长：收尾干净利落，回甘明显，酒液咽下后，口腔中残留着淡淡的甜味和香气，让人回味无穷，生津感较强，能够持续带来愉悦的感觉。

市场地位

市场地位：水晶剑是剑南春品牌的核心单品，也是中国白酒行业的知名产品。2020 年，剑南春整体销售额 150 亿元，其中水晶剑单品销售金额达 130 亿元，占比高达 86%。2021 年，“水晶剑” 大单品已突破 150 亿元，与飞天茅台、第八代五粮液共同成为中国白酒行业百亿单品俱乐部的前三名。

综上所述，水晶剑是剑南春旗下的一款浓香型白酒。

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