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中国各地喝白酒的偏好因地域、文化和气候等因素而异,下面举例河南省、山东省、江苏省、四川省、湖北省等地喝的最多的白酒。
1.河南省
河南人喜欢喝高度酒,尤其是52度和53度的白酒。浓香型和酱香型白酒占据了近八成的份额。知名品牌有仰韶、杜康、宝丰等本土品牌,以及茅台、五粮液等省外品牌。2023年,河南白酒市场规模高达619亿元,平均每位河南人一年内要消耗掉600多块钱的白酒。
2.山东省
山东人偏爱低度酒,尤其是30度左右的白酒,但近年来高度酒也逐渐流行。知名品牌是扳倒井、景芝、泰山等省内品牌,以及茅台、五粮液等省外品牌。2023年市场规模达到了600亿元。
3.江苏省
江苏人偏好中度酒,42度-46度的白酒较为常见。江淮浓香型白酒盛行。知名品牌是“三沟一河”(洋河、双沟、高沟、汤沟)等本土品牌,以及茅台、五粮液、剑南春等省外品牌。2023年市场规模高达625亿元。
4.四川省
四川人偏爱浓香型白酒,市场份额高达70%以上,近年来酱香型白酒的市场份额也快速增长。知名品牌是五粮液、泸州老窖、剑南春、郎酒、沱牌舍得、水井坊等“六朵金花”。2023年市场规模约为584亿元(另一说法为500亿元)。
5.其他地区
(1)湖北省:以白云边、稻花香等为代表的省内品牌与茅台、五粮液等省外品牌并存,市场规模超过300亿。
(2)河北省:市场以省外品牌为主导,如茅台、泸州老窖等,省内品牌如衡水老白干等也占有一席之地,市场规模同样超过300亿。
(3)山西省:清香型白酒占据上风,山西汾酒是省内品牌的佼佼者。市场规模达到300亿。
(4)湖南省:酒鬼酒、湘窖酒业、武陵酒等省内品牌与茅台、五粮液等省外品牌共同构成市场格局,市场规模估值达到280亿元。
总之,中国各地喝白酒的偏好因地域而异,每个地区都有其独特的白酒文化和消费特点。这些多样性恰恰构成了中国白酒文化的迷人之处。
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本文由人久久酱酒于2025-02-21原创发表在白酒之家,转载须经本站同意。
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