粮食酒点不着怎么回事

粮食酒点不着可能由以下多种原因导致，下文为大家详细介绍一下。

酒精度数因素

低于燃烧下限：一般来说，酒精度数在 50% vol 以上的白酒相对容易点燃，而如果粮食酒的酒精度数低于 40% vol，酒精含量较低，难以提供足够的可燃成分来维持燃烧所需的能量，就可能点不着。

酒精挥发：若粮食酒存放不当，比如瓶盖未拧紧，酒精会逐渐挥发到空气中，导致酒液中的酒精浓度降低，从而无法达到燃烧所需的浓度，也就点不着了。

环境因素

湿度影响：在湿度较大的环境中，空气中的水分含量高，水分会吸收火焰的热量，使火焰难以持续，同时也会影响酒精的挥发和燃烧性能，即使是高度数的粮食酒也可能难以被点燃。

氧气含量：燃烧需要充足的氧气，如果在一个相对封闭、氧气不足的空间里，即使粮食酒的酒精度数足够，也可能因为缺乏足够的氧气来支持燃烧反应，而无法被点燃。

酒液成分因素

杂质干扰：粮食酒在酿造或储存过程中，如果混入了一些杂质，如水分过多、含有其他不易燃烧的物质等，这些杂质可能会阻碍酒精的燃烧，影响酒的燃烧性能。

香味物质比例：粮食酒中除了酒精和水，还有各种香味物质，如酯类、酸类等。如果这些香味物质的比例失调，可能会影响酒精的挥发和燃烧，导致酒点不着。

点火方式因素

火源能量不足：使用的火源能量太小，如微弱的火柴火焰或打火机的小火苗，可能无法提供足够的热量使酒精达到燃点并持续燃烧，从而无法点燃粮食酒。

点火时间过短：在点火时，如果只是短暂地将火源接触酒液表面，没有给酒精足够的时间吸收热量达到燃点，也会导致粮食酒点不着。

综上所述，粮食酒点不着的原因有以上几个方面。

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