沈阳军茅酒经典52度与贵州茅台区别

阳军茅酒经典 52 度与贵州茅台的区别主要在产地和原料以及酿造工艺和口感风味上面，下文为大家详细介绍一下。

产地与原料

沈阳军茅酒：产地为沈阳，酿酒的原料和水源与沈阳当地的环境相关，高粱等原料可能与贵州当地的高粱在品种、品质上存在差异，水的矿物质含量等也不同，会对酒的风味产生影响。

贵州茅台：产于贵州省遵义市仁怀市茅台镇，这里独特的地理环境、气候条件和微生物群落为酿酒提供了有利条件。采用当地特有的红缨子糯高粱，这种高粱颗粒坚实、饱满、均匀，淀粉含量高、单宁含量适中，是茅台酒独特风味形成的重要因素之一。

酿造工艺

沈阳军茅酒：采用的酿造工艺可能是北方白酒的酿造工艺，发酵过程和微生物环境与贵州茅台不同，在制曲、发酵、蒸馏等环节的具体参数和操作方法有别，如发酵温度、时间、蒸馏次数等方面存在差异。

贵州茅台：严格遵循传统的大曲酱香酿造工艺，即 “12987” 工艺，端午踩曲、重阳投料，两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，生产周期长达一年，再经过三年以上的陈酿和精心勾调而成。

口感与风味

沈阳军茅酒：一般来说，口感可能具有北方白酒的特点，入口绵柔，香味相对比较直接、浓烈，可能更侧重于浓香型或其他香型的风味特点，口感的醇厚感和层次感与贵州茅台有所不同。

贵州茅台：是酱香型白酒的典型代表，具有 “酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久” 的特点，酒液在口中的层次感丰富，各种香气相互协调、融合。

市场定位与价格

沈阳军茅酒：通常定位为中低端或区域性的白酒产品，价格相对较为亲民，主要面向当地市场或特定消费群体，满足普通消费者的日常饮用或一般性社交需求。

贵州茅台：走高端路线，价格相对较高，是收藏、投资和高端礼品市场的热门选择，常被用于重要的商务宴请、高端社交活动等场合。

综上所述，沈阳军茅酒经典52度与贵州茅台区别主要在以上几个方面。

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