二峨酒介绍

二峨酒产自成都平原双流县籍田镇，其历史最早可追溯到三国时期，下文为大家详细介绍一下。

品牌发展

上世纪 80 年代中期，二峨曲酒凭借广告语 “佳肴需美酒，二峨进一筹” 在央视宣传，品牌知名度大增，巅峰产值达几千万元，与文君酒齐名，位居川酒 “六朵金花” 之后，成为六朵银花之首，还荣获了四川十大名酒、国家部颁名酒等称号。但在八十年代末九十年代初，因企业扩张过快、资金链断裂等原因逐渐衰落。2019 年，“二峨” 商标被川酒集团纳入旗下，开启品牌复兴之路。

酿造工艺

选用优质高粱、小麦等为原料，采用四川双流县百年相传的传统酿酒工艺，结合现代生产设备，创新开发出人工泥窖、低温入窖发酵等生产工艺，还会用八年基酒和十年老酒进行勾调，酒液通常窖藏 2900 天左右。

产品特点

属于浓香型大曲酒，酒体清澈透明，香气优雅，柔和醇厚，入口甘甜，余味爽净。其口感浓香儒雅、清爽甘洌、柔郁芳香，回味悠长，具有典型的川浓风格，酒精度数常见为 52 度。

产品系列

先后生产出二峨大曲、特曲、二峨粮液等几十个品种，形成了独具风格的 “二峨” 牌系列产品。川酒集团接管后，推出了 “二峨特曲纪念版”“二峨骄子” 等新产品。

市场现状

2023 年二峨酒销售额已达 3000 万元，在 2024 年的第 110 届全国糖酒商品交易会上，二峨酒受到众多消费者青睐，来自河北的经销商戈启坤当场下单 3000 件二峨特曲，品牌影响力正在持续提升。

综上所述，二峨酒的介绍有以上这些。

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