白酒中有食用酒精可以喝吗

白酒里面有食用酒精是可以喝的，因为其符合国标要求，达到了可饮用的标准。下文为大家详细介绍一下。

食用酒精

食用酒精是用马铃薯、糖类、蔗渣等等一些含有淀粉，或者糖分的东西，利用新工艺的方法，酿出的乙醇溶液，并不是甲醇，也不是石油里提炼出来的。酒精勾兑酒的白酒，里面只有乙醇和水，几乎没有风味和香型可言。

勾兑酒

这种用食用酒精做的酒是勾兑酒，酒里除了乙醇和水，还有多种醛类、酯类、酸类等物质，而正是这些物质造就了白酒的香型和风味。酒精勾兑酒，为了模拟纯粮食酒的口感，就人为添加各种香精和添加剂，比如说乙酸乙酯（模仿陈年老酒的风味）。从口感上来说，比纯粮食酒要差很多。

白酒的危害

无论是纯粮食酿造的白酒还是含有食用酒精的白酒，都应该适量饮用。过量摄入白酒会对健康产生严重不良影响，如导致肝脏损伤、肝硬化、癌症等，长期过量饮酒还会增加心脏病、中风、高血压等慢性疾病的风险。

男性每日饮酒量应不超过35ml，女性则应该控制在20ml以内。即使是适量饮用白酒可能有助于保持心脏健康，但过量摄入酒精会导致思维混乱、失去平衡，甚至昏迷等情况。

综上所述，白酒里面有食用酒精是可以喝的，因为其符合国标要求，达到了可饮用的标准。不过，这种酒通常是用食用酒精加上纯净水制成，有时会添加香料或食用香精等食品添加剂来改善口感，所以从口感上来说，比纯粮食酒要差很多。

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