白酒为什么忌讳躺着放

白酒可以进行存放，口感会比新酿造出来更香醇，但是在白酒存放的时候一定要竖着放，而不能躺着放。有许多朋友可能会疑惑，为什么白酒不能躺着放呢？

道理其实很简单，因为白酒的瓶盖一般多采用金属、塑料等材质制作，长期跟白酒接触的话，会导致瓶盖被腐蚀，从而产生漏酒的现象，同时白酒也会受到污染，口感变差。因此，必须要让白酒竖着放，避免白酒和瓶盖产生接触。

不过，也有朋友表示不理解，同样都是酒，红酒保存却都是躺着放，而且必须要躺着放才能久放，为什么白酒不行？

这是因为红酒和白酒虽然都属于酒精饮料，但其特性却相差非常大。红酒是水果发酵而成的低度酒，需要进行存放老熟才能有更好的口感，而这个过程需要氧气的参与，所以红酒不能密封太好，像白酒使用的平台材质不适合红酒使用，而具有透气性的木塞更适合红酒。

木塞和红酒接触，会吸收一定的酒液从而发生膨胀，红酒与氧气接触的速度变慢，老熟得速度变得缓慢，可以保存更久的时间。如果红酒竖着放，木塞干燥萎缩，会导致缝隙扩大，造成红酒变质，因此红酒必须躺着放。

白酒是蒸馏酒，酒精浓度非常高，如果使用木塞的话，会导致酒精挥发，从而导致口感降低。因此，白酒不能使用木塞，只能使用金属、塑料、橡胶等密封性好的材质，而这些材质是不能跟酒液接触的。

现在，你应该已经明白，为什么白酒忌讳躺着放了吧？

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