原浆品鉴酒
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白酒除了有很多品牌外,还有不同的度数,有的朋友在购买白酒时,可能会因为不知道该选择什么样的度数而纠结。
30度白酒会不会太低,40度白酒算不算高度白酒,50度白酒喝着会不会太高?相似的问题经常可以见到,而今天我们就以40度白酒为例来讲一讲白酒的度数高低。
要说40度的白酒算不算高度酒,可以从两方面来看:度数等级划分和个人接受程度。
如果从白酒不同的度数划分的话,40度及40度以下的白酒属于低度白酒,41度~65度白酒属于高度白酒,而超过64度的白酒数量非常少,已经超出高度白酒的规定范围,所以虽然比度数很高,但不能算是高度白酒。
日常生活中,高度白酒通常在55~65度之间,这是因为白酒属于蒸馏酒,正常酿造的话,成品就高于50度;40度以下的白酒,是今年来才发展出来的低度酒,相对来说还是比较少的。
所以,从白酒度数的等级划分来说,40度白酒算是低度白酒。
白酒终究是要人来喝的,而不同的人对度数高低的接受程度又不同,比如,对于平时喝白酒比较少,喜欢喝啤酒或红酒的人来说,40度的白酒度数就一定很高了,所以在他们眼中,40度就算是高度白酒了。
而如果平时都是喝白酒,多是50度以上的白酒,对于这些人来说,40度的白酒可能就“很没劲”、“跟喝水一样”了,那么对于他们来说,40度就是低度酒。
因此,对于个人来说,40度白酒可能是高度酒,也可能是低度酒。当然,为了统一性,还是要以度数的等级划分为标准。
有的人喝惯了50度以上的高度白酒,就觉得40度酒没有味道,觉得这种低度酒自己喝不醉,于是就不懂控制,结果往往醉的很严重。
其实,喝酒醉还是不醉,并不是看酒的度数高低,而是看自己摄入的酒精含量高低。当血液中乙醇浓度在0.05%-0.1%时,人开始朦胧、畅快地微醉;而达到0.3%时,人就会口齿不清,步态蹒跚,这就是我们常说的酒醉了;如果达到了0.7%,人就会死亡。
所以,喝高度酒,如果喝的少,也不会醉;而喝低度酒,如果喝多了,同样会醉。比如啤酒,虽然度数更低,通常只有几度到十几度,但喝啤酒喝醉的人也很多很多。
每个人对酒精的吸收和排出速度不同,因此酒量也会不同。喝酒的多少要根据自己的实际情况来定,千万不要 多喝,更不要看酒的度数低就随意多饮,身体健康才是最重要的。
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本文由天久久酱酒于2024-11-12原创发表在白酒之家,转载须经本站同意。
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