原浆品鉴酒
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不是,白洒的执行标准Q/MTJk0002S不是国家发布的,Q/MTJK0002S是贵州茅台酒厂集团技术开发公司,下文为大家详细介绍一下。
Q/MTJK0002S是贵州茅台酒厂集团技术开发公司旗下的百年盛世系列酒的执行标准,这个酒是52%Vol柔雅浓香型(百年盛世浓香型还是用的通用国标)。Q代表:企业标准,MTJ:茅台酒,K:茅台公司的某一厂,0002S:质量技术监督局的随机号。
茅台百年盛世是茅台集团麾下茅台酒厂集团技术开发公司生产的一款中低端白酒。
和之前了解的茅台酒不同,茅台百年盛世酒是一款浓香型白酒,酒精度数为52度,与传统茅台酒的酱香风格不同,这款茅台酒具有醇厚绵甜、柔和甘美、易入口、酒后不上头、醒酒快的特点。
1、固态法白酒:指纯粮酿造的酒,其执行标准包括GB/T10781.1(浓香型)、GB/T10781.2(清香型)、GB/T26760(酱香型)。
2、固液结合法白酒:白酒中一部分为酒精酒,一部分为粮食酒,其执行标准为GB/T20822。
3、液态法白酒:以食用酒精为酒基进行酿造,其执行标准为GB/T20821。
这些标准规定了不同类型白酒的生产工艺、质量要求、检测方法等,以保障白酒的产品质量和消费者的健康安全。
综上所述,白洒的执行标准Q/MTJk0002S不是国家发布的。是由贵州茅台酒厂集团技术开发公司旗下的百年盛世系列酒的执行标准。是一款浓香型白酒口感醇厚绵甜、柔和甘美,具有易入口、酒后不上头、醒酒快的特点。
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本文由大路酱酒于2024-11-02原创发表在白酒之家,转载须经本站同意。
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