原浆品鉴酒
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上海作为中国经济、金融、外贸中心,也是酒类消费的高地和大市场,上海的白酒消费呈现出年轻化和全国化的特点。那上海有名的白酒品牌有哪些?下面进行详细介绍。
1.崇明老白酒
崇明老白酒是上海崇明区的特产,中国国家地理标志产品,以糯米为原料,经淋饭后拌药加水精心酿造而成,酒味甜润,色呈乳白,故又有“甜白酒”、“米酒”、“水酒”之称。崇明老白酒具有酒体丰满、米香浓郁、入口绵甜、酒度适中的风味。
2.石库门白酒
石库门上海老酒是源于上海的一种传统酒类,是由当地居民在长期生产生活中发展而来的。历史上,在上海老城区的石库门弄堂,人们经常酿制这种白酒以供自用或招待客人,承载着上海滩的繁华与岁月流转。
3.七宝熊猫酒
七宝熊猫酒的历史可以追溯到南宋时期,1958年上海七宝酒厂成立,成为上海市民的口粮酒,但后来酒厂一度停产。2018年七宝熊猫酒重新面世,成为上海的名片之一,其酒体醇厚、幽雅细腻、回味悠长、空杯留香。
4.神仙酒
神仙酒为上海神仙酒厂所生产,属于浓香型白酒,酒体清澈透明、窖香浓郁、绵甜爽净、回味悠长,独具风格,被广大消费者赞誉为“上海小茅台”。
5.七宝大曲
七宝大曲是上海的代表性白酒之一,是上海七宝酒厂产的一种浓香型白酒,口感细腻,层次丰富,融入了藏红花等草本植物,微甜中带着一丝草本清香,包装简约大方,适合与亲朋好友欢聚时饮用。
以上五种都是上海有名的白酒品牌,其他还有江南头曲、上海老窖、熊猫牌乙级大曲、特级玉液。可以根据自己喜好进行选择。
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