湖南酒鬼酒馥郁香型含义?

中国白酒的12大香型中，馥郁香为酒鬼酒独创，所谓二者为兼，三者为复，馥郁香就是指酒鬼酒兼有浓、清、酱三大白酒基本香型的特征，一口三香，前浓、中清、后酱。下文为大家详细介绍一下酒鬼酒。

馥郁香型

馥郁香型是在在我国白酒泰斗周恒刚、沈怡芳国白酒的创新香型--馥郁香型。

在秉承湘西传统小曲酒生产的基础上，大胆吸纳中国传统大曲酒生产工艺的精髓，将小曲酒生产工艺和大曲酒生产工艺进行巧妙融合，形成了其独特的生产工艺。

馥郁香型工艺，是对我国白酒传统技术的继承和发展，对推动我国传统酿酒技术的进步具有重要的实践意义。

酒鬼酒

原料工艺

酒鬼酒采用高粱、糯米、大米、小麦和玉米五粮为原料。采用保护区域范围内的三眼泉水和地下水为酿造。

采用传统的酿制工具使用古老的天锅、地锅相接，充分利用丰富的地理微生物环境。采用“清蒸清烧”酿制技术，具有民间“沤窠”的土风。

口感

芬芳馥郁、酱香幽雅协调、口味醇甜柔和、酒体爽净悠长、浓香带酱、酱不露头，兼具“浓型之芳香﹑酱型之细腻﹑清型之纯净﹑米型之优雅”。一口三香，前浓、中清、后酱。

综上所述，湖南酒鬼酒馥郁香型的含义是，二者为兼，三者为复，馥郁香就是指酒鬼酒兼有浓、清、酱三大白酒基本香型的特征，一口三香，前浓、中清、后酱。口感很好，大家可以多尝试尝试。

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