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清香型白酒和酱香型白酒都是中国白酒的十二香型之一,两者的口感大不相同,清香型白酒有山西汾酒,河南宝丰酒等,酱香型白酒有茅台、郎酒、习酒、大路酱酒等,下文为大家详细介绍一下。
山西汾酒:山西汾酒,是中国清香型白酒的典型代表,工艺精湛,源远流长,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称。汾酒,泸州老窖,茅台是中国三大名酒。
河南宝丰酒:宝丰酒是我国清香型白酒,位列“中国十七大名酒” ,因产于河南省宝丰县而得名,宝丰酒传承国家级非遗技艺 ,以优质高粱为主要原料,口感具有“清香纯正、绵甜柔和、甘润爽口、回味悠长”的特点。
茅台酒:茅台酒与威士忌、白兰地齐名的三大蒸馏酒之一。是大曲酱香型白酒的鼻祖,有“国酒”之称。口感醇香回甜,没有悬浮物及沉淀,酒香突出,幽雅细腻,酒体醇厚,回味悠长,空杯留香持久,经久不散。
郎酒:郎酒的特色在于酱香突出,醇厚净爽,幽雅细腻,回味悠长,空杯留香久,有着一树三花之称。
综上所述,清香型白酒和酱香型白酒的代表品牌有很多,除了上面的之外清香型白酒的品牌还有青稞酒,河南龙兴酒,厦门高粱酒,天长帝酒,江小白,黄鹤楼酒等;酱香型白酒还有金沙回沙酒、国台酒、武陵酒、潭酒、珍酒、云门陈酿、钓鱼台酒等。
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本文由大路酱酒于2024-10-30原创发表在白酒之家,转载须经本站同意。
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