原浆品鉴酒
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白酒总共有十二种香型,每种香型的口感都不一样,所以有了不同的品牌,下文为大家详细介绍一下白酒各种香型及代表品牌。
浓香型白酒的口感主要就是具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点。
代表品牌:五粮液,泸州老窖
酱香型白酒的口感特点包括:醇厚细腻、回味悠长、香气丰富等。
代表品牌:茅台、郎酒
清香型白酒口感柔和醇厚,余味清爽。清香型白酒清香纯正、酸甜柔和、诸味协调、后味很甜、口感清爽。
代表品牌:汾酒、北京二锅头
特香型白酒的特点:具有无色透明,闻香清雅,饮后浓郁,醇甜绵软,酒体协调,恰到好处的特点。
代表品牌:江西四特酒
米香型白酒口感柔和,清新爽口,具有独特的米香风味。
代表品牌:桂林三花酒、全州湘山酒。
浓清兼香型白酒的口感味道回甜爽净,口感舒适。
代表品牌:白云边、玉泉酒。
豉香型白酒的特点是玉洁冰清,豉香独特,醇和甘滑,余味爽净,澄清透明,入口醇滑,有豉香味,无苦杂味。
代表品牌:广东石湾玉冰烧酒。
老白干香型口感,入口甘冽醇厚,回味悠长,饮后舒适不上头
代表品牌:衡水老白干
凤香型白酒的口感特点是甘润挺爽,醇香秀雅,余味悠长。
代表品牌:衡西凤酒。
芝麻香型的风味特色是 酱头芝尾 ,入口绵,酱香浓郁;落口甜,似有甘味;口软,绝无辛辣净,有一股微妙的芝麻香沁人肺腑,回味无穷。
代表品牌:景芝酒
药香型口感偏向于清淡爽净,香气清新宜人。
代表品牌:董酒。
除了上述这些酒之外全都属于其他香型的白酒。
综上所述,白酒十二香型:酱、浓、清、米、兼、凤、老白干、药、芝麻、豉、特、其他。每种酒都有不同的口感。
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本文由大路酱酒于2024-10-14原创发表在白酒之家,转载须经本站同意。
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