怎么快速辨别白酒真假

白酒是生活中必不可少的一部分，市面上存在着各种假冒伪劣的白酒，不仅影响口感，还可能损害身体健康。那怎么快速辨别白酒真假？下面讲解几种方法。

怎么快速辨别白酒真假

1.观察瓶身和包装

正版的高档白酒往往采用精美的包装，并且瓶身的印刷、包装盒的制作都非常精细，没有任何瑕疵。如果发现白酒瓶的瓶身有气泡、瓶口不细腻或封口不完整，这瓶白酒可能是假酒。

还需要注意瓶上的商标、字体、标识等是否清晰、规范，牌子是否正确。一些假酒商常常将外包装做得十分逼真，但在商标设计、命名等方面不严谨，只要仔细观察就能发现。

2.闻香法

打开一瓶白酒，先不要急于倒出，用鼻子贴近瓶口，闻一下其中的香味。真酒大多有一种清香、淡雅的香气，并且是多种香味融合在一起；而假酒则可能有一种刺鼻、难闻的气味。

3.品饮法

喝一小口白酒，让其在口腔中停留一段时间，感受其中的味道和口感。真酒应该有清香、淡雅的味道，而假酒则可能有一种苦涩、刺激的味道。咽下后，真酒有悠长的回味，而假酒回味很短或者没有回味。

4.仪器检测法

使用酒精度数检测器、酸度检测器、二氧化硫检测器、甲醇检测器、重金属检测器、总酯检测器等仪器来检测白酒的度数、酸度、二氧化硫、甲醇、重金属、总酯等的含量，以判断其真实性。

以上四种方法可以快速辨别白酒真假，有的专业人士还能通过轻晃法、手搓法、滴酒法、融油法等特殊方法鉴别白酒真假。日常生活中选择上面几种方法就可以了。

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