原浆品鉴酒
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中国白酒酿造历史悠久,排名靠前的主要的知名品牌有茅台、五粮液、古井贡酒、郎酒、杜康、西凤、酒鬼、洋河、水井坊、剑南春、沱牌、泸州老窖等。下面介绍中国最早的8种白酒品牌。
1.汾酒
山西杏花村的汾酒是一个历史悠久的品牌。该地方是一个酿酒的好地方,拥有着丰富而精湛的制作经验。该品牌的白酒选用上好的谷物作为原材料,经过多次蒸馏和调配后才形成一款经典的中国白酒。
2.西凤酒
陕西西凤是中国著名的白酒品牌,以高粱为主要材料制成的。西凤酒味道较清淡,入口较柔顺,不像其他白酒那样辣喉咙,具有醇厚细腻的味道和独特的香气。
3.古井贡酒
古井贡酒产于安徽,具有1800多年的历史,位列八大名酒之一,以其独特的浓香型著称。它的历史可以追溯到公元196年,被誉为“酒中牡丹”,色泽如水晶,是中国古老的白酒之一 。
4.剑南春
剑南春是四川剑南春(集团)有限责任公司旗下白酒品牌,始于南齐,兴于盛唐,今产地为四川省绵竹市,是载入正史的宫廷御酒,也是中国至今尚存的唐代名酒。作为中国八大名酒、川酒六朵金花之一的剑南春,与贵州茅台、宜宾五粮液统称为茅五剑。
5.茅台
茅台的历史最早可追溯到清代,当时有三家产酒作坊,分别为成义(华茅)、荣和(王茅)和恒兴(赖茅)。茅台距今有800多年历史,是酱香型白酒的杰出代表,也是八大名酒中唯一入选的酱香型白酒。
6.泸州老窖
泸州老窖发源于中国酒城四川省泸州市,“浓香鼻祖,酒中泰斗”,中国大型白酒上市公司。其1573国宝窖池群1996年成为行业首家全国重点文物保护单位,传统酿制技艺2006年又入选首批国家级非物质文化遗产名录,世称“双国宝单位”。
7.五粮液
五粮液的历史可以追溯到元明时期,其古窖池群开始于700余年前,并一直持续酿造至今。五粮液以其高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食为原料,采用古法工艺配方酿造,是世界上率先采用五种粮食进行酿造的烈性酒之一。
8.董酒
董酒产于贵州省遵义市汇川区董公寺镇,是中国老八大名酒,贵州省仅有的两大国家名酒之一。董酒具有酒液清澈透明,香气幽雅舒适,入口醇和浓郁,饮后甘爽味长的独特风格。
以上八种白酒是中国最早的8种白酒品牌,每种白酒都有悠久的历史,以及独特的酿造工艺,生产了口感和风味完全不同的白酒。
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本文由人久久酱酒于2024-08-19原创发表在白酒之家,转载须经本站同意。
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