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白酒冻成冰块还有度数吗?这一奇思妙想相信很多人都在脑海里浮现过。我们喝冰冻的饮料以及啤酒,甚至是葡萄酒,但是却少有人提起喝过冰冻的白酒。
其实白酒是很难冻成冰块的,因为白酒里面的乙醇的冰点是-117度,一般的高度白酒需要零下六七十度才可以冻成冰块。
就算冻成了冰块也只是改变了白酒的物理性状,还是有酒精度数的。下面本文将详细讲解白酒冻成冰块还有度数吗?
白酒就算冻成了冰块也只是改变了白酒的物理性状,还是有一定的酒精度数的。并且,白酒普通的冰箱里冻不成冰块,只能冻成凉的液体,也还是有酒精度数的。
白酒之所以不能冻成冰,是因为白酒的主要成份是水和乙醇,而乙醇在正常的大气压下的冰点为 -117度。以我们喝的泸州老窖大曲来说,大约要到零下60-70度才能够结冰。
而且需要明白的是冰是物理现象,并不能影响酒精的度数,就酸有条件把酒冻成冰快,酒精的度数依然不会变少。
除此之外,白酒放在普通冰箱里冰镇后, 只会变成凉的酒体,其酒精浓度并没有发生改变。 所以说,无论是液态还是固态, 白酒的酒精度数都是一样的,并不会改变。
总的来说,白酒冻成冰块是还有度数的。因为酒主要包含了水和乙醇,乙醇在大气层的冰点是-117度,很难冻成冰块的,其次冻成冰块也只是改变物理性状,酒精度数并不会发生改变。
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本文由天久久酱酒于2024-08-08原创发表在白酒之家,转载须经本站同意。
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