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嘌呤是一种存在于许多食物和饮料里面的天然化合物,在人体内代谢后会产生尿酸,尿酸水平过高会造成痛风。那么白酒和洋酒哪个嘌呤更高?白酒的嘌呤含量相对较高些,下面本文会详细讲解白酒为什么嘌呤更高些。
洋酒通常指的是蒸馏酒,例如:威士忌、白兰地、伏特加等;白酒是中国特有的一种蒸馏酒,主要以高粱、小麦、玉米等为主要的原材料。通常来说,不同种类的酒中嘌呤含量是有差异的。
白酒的嘌呤含量相对较高。这是因为白酒在酿造过程中,原料中的嘌呤会部分转移到酒中。除此之外,白酒的酒精度数较高,酒精在体内代谢时会产生乳酸,而乳酸会抑制尿酸的排泄,从而间接导致尿酸水平升高。
洋酒里面的嘌呤的含量相对较低。洋酒在蒸馏的过程中,大部分的嘌呤都会被去除,所以洋酒的嘌呤含量相对较低。不过,也不能过量的饮用洋酒,过量饮酒会对身体造成不利的影响。
总之,白酒的嘌呤含量比洋酒的高,因为白酒在酿造的过程中,原材料里面的嘌呤会部分转移到白酒里面,洋酒的嘌呤含量比白酒略少些。
所以针对痛风的人群来说不要饮用白酒,会加重病情。可以适量的饮用洋酒。无论什么酒,都不能饮用过量,会对身体造成不适。
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本文由天久久酱酒于2024-07-27原创发表在白酒之家,转载须经本站同意。
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