50度白酒的储存方法

50度以上的高度白酒一般是纯谷物酿造，酒越陈越香，更适合收藏。50度白酒，要想长期储存也要掌握良好的储存方法，不然也容易降低品质。下面具体讲解。

50度白酒的储存方法

1.密封保存

50度白酒储存首先要确保酒瓶密封，可以使用保鲜膜在瓶口上多缠几圈，以防酒中酒精挥发。 密封不当会导致酒体减少， 影响储存效果。

2.竖立存放

竖立平着摆放或者瓶口略微倾斜，因为白酒存放时间长了会有沉淀，如果瓶口向下，沉淀会聚集在瓶口处，时间长了会粘在那里，倒酒的时候会连着沉淀一起倒入酒杯，影响酒的口感。

3.避光

阳光中的紫外线对白酒的损伤很大，存放50度白酒应该避免阳光直射，因为阳光也是加速酒氧化过程的罪魁祸首之一。

4.保持恒湿

储存50度白酒需要保持恒湿，湿度一般在60-70%比较合适，过于潮湿的环境，会阻碍白酒的老熟，影响白酒的口感与味道；湿度太低会影响密封效果，让更多空气与酒接触，加速酒的氧化，还可能会使盛白酒的容器破损，影响白酒保存。

5.注意温度

50度白酒储存时的温度最佳保持在15-20度，在这温度下，可以促进酒体的老熟。温度过高，酒精会极易挥发，口感也会降低；温度过低，会导致酒分子活性降低，不利于其复杂的化学变化。

6.避免异味

储存50度白酒应与其他有强烈气味的物品分开存放，以免被异味影响。最好选择专门存酒的地方或柜子，保持空气流通，避免串味。

以上六点是50度白酒的储存方法，分别是密封保存、竖立存放、避光、保持恒湿、注意温度、避免异味等，对保持50度白酒的酒质至关重要。其他还要注意避免震动、通风干燥。

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