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白酒度数高的贵还是度数低的贵

白酒度数高的贵还是度数低的贵?白酒的价格跟度数的高低没有必然的联系,但如果其他条件完全相同的情况下,通常度数高的白酒会比度数低的白酒价格更高一些,这是为什么呢?

为什么高度白酒价格更贵?

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不同品牌、不同香型、不同质量等情况下,高度的白酒不一定比低度的贵,所以下面的讨论我们都默认白酒在品牌、香型、品质、包装……等所有其他条件都完全相同,只有度数不同的情况下进行讨论。

1、低度白酒的口感更差

白酒刚刚酿造出来后度数都是比较高的,而想要酿造低度的白酒,就必须要对高度白酒进行稀释来酿造出来,一般是加水,但加水会让白酒变得浑浊,因此需要使用活性炭等手段进行处理。

而经过处理后,酒变得清澈了,但浑浊物被吸走的同时,白酒中的一些风味物质也会一起被带走,要想保留之前的口味,就需要使用调料酒进行勾调,因此从口味方面来说,与原来的高度酒是有一定差距的,因此价格肯定会低一些。

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2、低度酒不好收藏

白酒虽然基本都不会变质,但度数的高低还是会到收藏产生影响,比如度数比较低的白酒存放时间长了,虽然不会因此而变质,但酒味会变淡,口感变差,因此低度白酒不能长时间保存,没有升值价值,所以不如高度白酒受欢迎,价格自然也就会比较低。

虽然如此,但并不代表高度白酒一定就会比低度白酒价格贵。比如有些品质一般的白酒,高度和低度其实相差不大,价格通常也差不多,遇到销量不好或者受到市场影响的时候,低度白酒可能会更贵一些的。

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