原浆品鉴酒
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白酒是中国的传统饮品,已经有了几千年的历史,中国又地大物博,每个地方喝酒的习惯都不一样。那海南喝白酒的规矩是什么?下面具体介绍。
1.海南人喝酒讲究个度,13度刚刚好,二两瓶装的“龟”、“鹿”、“海马”养生酒,还有听起来就很柔和的椰子酒、地瓜酒、槟榔酒等,都是海南人的最爱。
2.海南等地的黎族人热情好客,通常会用自家酿造的山兰酒来招待客人,比如对客人敬酒时会夹肉送到客人口中,并爱把客人灌醉,表示热情好客。
3.海南黎族人喝酒很爽快,饮酒主要分三个阶段:第一阶段,叫“腔斧昂”,其间,主人与客人边饮酒边叙情谊;第二阶段,叫“痹熬”,就是主人与客人都要喝得酩酊大醉;第三阶段,叫“吞卓丘”,即主人与客人要对唱当地民歌。
4.海南人喝酒却很随意,也从不讲究到底什么样的酒是好酒,跟喝白开水似的,你拿酒精兑水他们都能当美酒喝。
1.斟酒
酒水应当在饮用前斟入酒杯。有时,男主人为了表示对来宾的敬重、友好,还会亲自为其斟酒。要面面俱到,一视同仁;注意顺序;需要适量,白酒可斟满。
2.敬酒
敬酒,亦称祝酒。它具体所指的是,在正式宴会上,由男主人向来宾提议,为了某种事由而饮酒。在敬酒时,通常要讲一些祝愿、祝福之言。
3.干杯
干杯,指的通常是在饮酒时,特别是在祝酒、敬酒时,以某种方式,劝说他人饮酒,或是建议对方与自己同时饮酒。在干杯时,往往要喝干杯中之酒,故称干杯。有的时候,干杯者互相之间还要碰一下酒杯,所以它又被叫作碰杯。
综上,海南喝白酒比较热情、爽快,不讲究白酒的质量。喝白酒有一些重要的礼仪,比如斟酒、敬酒、干杯等,中间还有不少细节,要参加重要场合的朋友需要认真查资料学习,或咨询比较懂的长辈等。
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本文由人久久酱酒于2024-05-23原创发表在白酒之家,转载须经本站同意。
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