白酒倒入油里会自燃吗

白酒倒入油里有可能会自燃，在食用油或其他油高温的情况下，也会散发出有毒的气体，也有可能爆炸，不要轻易尝试。

白酒倒入油里不安全

1.白酒里含有大量酒精，而酒精和油会发生火灾或爆炸。酒精是易燃物质，能够很容易地被点燃。而且，酒精和油的混合物具有较低的燃点，即只需较低的度就能引发点燃。这将导致严重的火灾和爆炸，对人身安全造成威胁。

2.并非所有的酒精都适合用于食用。白酒通常含有高浓度的乙醇，乙醇对人体有一定的毒性。饮用过量的白酒会对人体的中枢神经系统产生抑制作用，导致醉酒和意识丧失。长期大量饮酒还会对肝脏造成损害,甚至引发肝硬化等疾病。

3.不管是容易发生火灾或爆炸，还是容易对身体造成伤害，都不建议将白酒倒入油里。如果是炒菜想要放入白酒，可以将其从锅边炝入，可使酒香味四溢，通常是在调味前加入。

白酒倒入油锅着火怎么办

1.迅速关闭燃气阀门。这个是最关键的，任何时候，都要先切断火灾源头。

2.迅速盖上锅盖，不要去管锅内有什么。盖上锅盖后里面火很快就会缺氧自然熄灭。

3.也可以将大量准备炒制的青菜倒进油锅，因为青菜放入油锅里，会起到充分隔绝空气的作用，也能起到冷却作用，油火会很快熄灭。

4.如果手边有大量大米，也可起到同样作用，但是千万不能将面粉倒入起火的油锅。

5.如果家中备有家用灭火器，可以帮助您轻松应对此类小型火灾。（干粉灭火器适用于油锅起火）

总之，白酒倒入油里有自燃的风险，是不安全的行为，千万不要尝试。假如白酒倒入油锅着火，可以关闭燃气阀门、迅速盖上锅盖、倒入大量青菜或大米、使用灭火器，都可以较好地进行灭火。

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