自己家里怎么收藏白酒

中国的白酒文化源远流长，种类繁多，并且各具特色，所以很多酒友们就喜欢收藏一些白酒，不喝也可以饱眼福。那么，自己家里怎么收藏白酒？下面具体介绍。

自己家里收藏白酒的技巧

1.选择品质好的白酒

酒的价值和意义在于，自然发酵时间长了，纯粮酒的风味就更丰富，口感和香味也会变得更好。选择品质好的酒进行收藏，而不是仅仅基于价格。一般来说，酒精度在50度以上的纯粮白酒更适合长期收藏。

2.做好密封

买回的白酒在贮藏之前要仔细检查每瓶瓶口的密封情况，别让漏酒或跑酒，如果发现漏酒，应及时更换瓶子或采取其他措施。

3.选择收藏环境

收藏白酒应该存放在避光、通风、干燥的环境中，温度最好控制在15~20度之间。例如，地下室可以是合适的选择，但要注意防潮。定期清理酒柜，防止细菌滋生。

4.把握储存时间

不同香型的白酒有不同的最佳储存时间，例如清香型约1年，浓香型3~5年，酱香型6~7年。超过这个时间，酒的品质可能会下降。

5.避免混放

自己在家里存放白酒时应避免与其他物品，尤其是可能散发出浓烈气味的物品混放，以免影响酒的品质。

6.竖直存放

无论是长时间存放还是短时间暂放，都应确保白酒瓶口朝上垂直存放，以防止酒液渗漏。

7.定期翻动

适合长期贮存的白酒一般需要定期翻转瓶身，防止酒液沉淀，使酒液内的各种成分充分混合，气味更加丰富，口感更佳。

以上七点是自己家里存放白酒的技巧，做到了上面几点，就可以长时间地存放自己喜欢的酒了，并且能越存越香，不易变质。

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