做葡萄酒要加白酒吗

做葡萄酒要加白酒吗？在制作各种果酒的时候，我们常常会添加白酒来制作。葡萄酒也是果酒的一种，我们自己在家制作葡萄酒的话，要不要添加白酒呢？事实上，做葡萄酒是不需要加入白酒的。

做葡萄酒要加入白酒吗

葡萄酒制作的时候不需要加入白酒，因为葡萄酒是通过葡萄的发酵制成的，和别的果酒不同地方就在于，葡萄自己就可以发酵成酒，不需要添加白酒。

首先，白酒的味道和葡萄酒的味道不同，过多的白酒可能会破坏葡萄酒的口感和香味。

其次，过多的白酒会使酒精度数过高，可能会导致酒精中毒等健康问题。

自己在家制作葡萄酒的步骤

准备材料：葡萄1000克、冰糖200克、盐适量、面粉适量

制作步骤：

1、把葡萄全部剥下来，注意保持完整，加入盐和面粉，放清水浸泡15分钟

2、把洗好的葡萄沥干水分，方法可以任选，比如使用厨房纸擦干也行。

3、提前准备好玻璃罐，洗干净后用温开水过一下，把葡萄捣碎放入罐子里，加入冰糖。

4、盖一张保鲜膜后再盖上盖子，注意要拧紧（注意要预留足够的空间，因为葡萄发酵会产生大量气体）。

5、放置至少一个月，让葡萄自然发酵就好了。

以上就是关于”做葡萄酒要加白酒吗？“的分享，制作葡萄酒是不需要放白酒的，如果放了白酒反而会影响葡萄酒的口感。

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