最低调的十款白酒品种

很多人买酒喜欢冲着白酒的“名气”，当然对于白酒来说，口碑是很重要的一部分，但也有一些纯粮酿造的白酒，由于名气不大而鲜为人知。下面介绍最低调的十款白酒品种。

最低调的十款白酒

1.平坝小酱

平坝小酱是贵州平坝窖酒的产品，具有独特的酿造工艺和口感。这款酒采用传统的固态发酵工艺，以优质的高粱为主要原料，配以小麦、糯米等辅料，经过长期贮存和精心调制而成。平坝小酱香气浓郁，有独特的焦香味，口感醇厚，回味悠长，是贵州白酒中的佳品。

2.北大仓

北大仓是黑龙江北大仓集团的酱香型白酒，采用东北高粱为原料，以传统的大曲工艺酿造而成。北大仓香气浓郁，有独特的焦香味、陈香味，口感醇厚，回味悠长，是北方酱香型白酒的代表之一。

3.古井贡酒1989

古井贡酒1989是很多老酒友的“口粮酒”，在如今追求效率的时代，依然保持酿酒人的初心，甄选五粮，经过传统老五甑工艺酿造，50度，酒液香醇，入口甘美，让人感受老白酒的纯粹滋味，回味无穷。

4.泸州老窖·窖父1961

四川泸州老窖是我国老四大白酒之一，窖父1961就是产自四川泸州，拥有数百年的古法酿酒技艺。窖父1961虽然名气不大，但是其酿酒大师赖高淮的名字却如雷贯耳，有着“大国工匠”，“白酒窖父”之称。窖父1961是用酒调酒，酒体更加老熟，是不可复制的地道老白酒。

5.鸭溪窖酒

坊间有“茅台之下 ，鸭溪平坝”之说 ，爷爷辈老酒友对鸭溪窖酒认可度很高，毕竟是中华老字号白酒，国家地理标志保护产品。鸭溪窖酒独特的浓头酱尾之口感，虽然低调，但是酒质出众，有着“酒中美人”之赞誉。

以上五款是低调的白酒，其他的还有贵州老字号·怀庄酒、石湾玉冰烧酒、玉婵大曲、华都酱酒、叙府大曲等都是名气不大但好喝不贵的纯粮酒。

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