为什么国外白酒度数低

国内的白酒通常以高度度数为特色，但与之相比，国外的白酒度数往往较低。很多人会感觉到奇怪，同样都是白酒，为什么国外白酒度数低？

白酒的度数是什么？

度数是指酒精含量，一般以百分比表示。而高低度数的产生主要源于酿酒过程。国内的白酒多采用蒸馏工艺，以高粱、小麦等为原料，酒精含量通常在40%以上，甚至达到50%以上，有时候还会使用烧碱等物质进行处理以提高度数。

而国外的白酒则多采用发酵工艺，以水果、麦芽等为原料，酒精含量一般在20%左右。因此，从酿酒工艺上来说，国外白酒度数低是由于原料和酿造方法的不同所决定的。

为什么国外白酒度数低

1、与饮酒文化有关

中国人喜欢较浓烈的酒，这在一定程度上与中国的饮酒文化有关。在中国传统的饮酒礼仪中，喝酒是一种表达情感、加深友谊的方式，带有浓厚的人情味。而高度的白酒更能够激发情感，满足人们对于饮酒的热情和愉悦感。

另外，中国特有的宴会文化也促进了高度白酒的发展。在大型宴会上，白酒往往是必备的酒类之一，而高度白酒则是场面热烈、气氛高涨的象征。因此，在中国，高度白酒具有非常深厚的文化内涵和社会意义。

相比之下，国外的饮酒文化则更注重品尝、享受酒的风味和口感。在很多国家，饮酒被视为一种艺术、一种生活方式。人们更加关注酒的香气、口感以及与美食的搭配。

在这样的文化背景下，低度酒更能够凸显酒的风味，带给人们纯净、清新的口感体验。因此，国外白酒度数低也体现了其饮酒文化中注重品味和享受的特点。

2、不同法律的影响

在国内，酒精度数高会导致更高的税收和更严格的管控。因此，为了规避税收压力和遵守法律限制，国内白酒厂商往往会选择提高度数。

在国外，白酒的酒精度数过高可能会影响消费者的接受度，同时也需要遵守国际贸易和出口入境的相关规定。因此，为了适应市场需求和法规要求，国外白酒厂商通常会选择低度的酒品。

从以上几个方面来看，国外白酒度数低是由多种因素综合作用决定的。酿酒工艺、饮酒文化以及法律法规等方面的差异，使得国外的白酒与国内形成了鲜明的对比。在无论是高度白酒还是低度白酒，消费者可以根据自己的口味和需求进行选择，享受到不同风味的酒带来的乐趣。

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