原浆品鉴酒
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白酒加蜂蜜的比例没有严格的规定,但一般情况下,十斤白酒放三斤蜂蜜就足够了,蜂蜜太多会过于甜,掩盖白酒的香气;蜂蜜少了会缺少清甜味,口感不够好。
1.做蜂蜜酒一定要讲究比例,要是比例不对做出来的总是感觉差了一点味道。一般来说白酒和蜂蜜按照100:30的比例搭配在一起,做出来的蜂蜜酒不论口感还是香气都是很好的。
2.做蜂蜜酒的时候还要注意蜜种和白酒,白酒最好选择清香型的纯粮食酒,而蜂蜜则以田野牧蜂的水白蜜最佳,因为水白蜜口感鲜洁、气味幽雅,它与清香型的白酒搭配在一起,既不会改变酒的醇香,还可以使酒香醇厚,这样做出来的蜂蜜酒不仅好喝,还有很多作用。
1.软化血管
蜂蜜酒中含有一定量的水杨酸,这种物质起到软化血管,保持血管渗透性,预防动脉硬化的作用。
2.保护心脑血管
蜂蜜酒中含的营养成分,对人的心脑血管有一定的保护和改善作用,还能一定降血压的功效。
3.美容养颜
蜂蜜酒不仅能够美容皮肤、润泽容颜,还能够起到保护皮肤组织等作用,因而对于皮肤病的预防也有一定的好处。
4.促进消化
蜂蜜酒所含有的肌醇成分,能够促进消化液的分泌,并能起到增强胃肠功能,预防胃肠病的作用。
5.杀菌消炎
蜂蜜酒还具有较好的杀菌消炎功效,可以缓解口腔溃疡和喉咙痛等,比一些抗菌药物还强,可用于抑制幽门螺旋菌等病菌的生长和繁殖。
综上,白酒加蜂蜜最好按照100:30的比例来泡,做出来的口感和香气最好。蜂蜜泡白酒对身体有很多好处,比如软化血管、保护心脑血管、美容养颜、促进消化、杀菌等,可以适当饮用。
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本文由人久久酱酒于2024-04-13原创发表在白酒之家,转载须经本站同意。
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