原浆品鉴酒
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中国白酒品牌达千种,产品更是琳琅满目,形态各异,产品质量也是参差不齐,酒标是一瓶酒的名片,是消费者了解酒的窗口。下面详细讲解白酒里面的标签。
1.中国白酒酒标的信息量很大,可以作为判断一款酒正规与否的方式之一。由于白酒包装材质和印刷技术的不断升级,采用纸质酒标的产品越来越少。
2.国家标准GB10344《饮料酒标签标准》明确规定饮料酒必须标注酒名、配料表、净含量、制造者(经销者)名称和地址、批号、生产日期、保质期(或保存期)、产品标准号与质量等级、产品香型、产品度数等。
1.品名:产品的名称,往往与品牌名相邻,从品名一般就可看出此酒是嫡系产品还是系列酒。
2.注册商标(R标识):白酒酒标上应标注本企业自己的商标或委托加工企业授权使用的商标,同时注明"注册商标"或用"R"表示。注册商标一般标在包装物的正面。
3.产地:酒标应当标注白酒产品的真实产地,至少应标注到地市级地域。
4.香型:自1979年第三届全国评酒会开始,酒标上才开始出现香型标识。
5.酒精度:自1990年,酒标上才开始出现度数标识。标示方式以前为%(v/v),现在是"%vol"。现行标准白酒通行度数一般有28度、33度、35度、38度、39度、40度、43度、45度、48度、50度、52度、53度、56度、60度、68度等。
6.净含量(C标识):通常为500毫升,也有250毫升、540毫升、1升等。"C"标志是定量包装商品生产企业计量保证能力合格标志,商品通过认证标上"C"标志,即表明其产品净含量是有保证的,消费者可据此放心购买到符合国家规定要求的产品。
7.生产日期:酒标中的生产日期一般会标注为:生产日期,见某处。一般情况下瓶盖、盒身和盒顶是白酒生产日期的常见位置。
8.配料表:配料清单中各种配料按照生产加工食品时加入量的递减顺序进行标注,看配料清单时,越靠前的东西是加入量越多的。只要"原料"是高粱、小麦、水,就说明是粮食酒;如果有食用酒精这一项,那就是勾兑酒。
其他的还必须标有QS标志及其编号、产品标准号、质量等级、商品条码。
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本文由人久久酱酒于2024-03-28原创发表在白酒之家,转载须经本站同意。
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