白酒故事和民俗的区别

白酒是中国经典的酒类，在中国酒文化中具有非常重要的地位，它历史悠久，以其独特的风味和文化内涵被世界各地的人所喜爱。在白酒历史中，衍生出很多白酒故事和有关白酒的民俗，两者当然是不一样的，下面详细介绍。

白酒历史小故事

1.猿猴造酒说

唐人李肇所撰《国史补》书中对人类如何捕捉聪明伶俐的猿猴有一段非常精彩的记载，猿猴很机敏难捕捉，但它们有一个致命的弱点，那就是“嗜酒”。人们在猿猴出没的地方摆几坛香甜浓郁的美酒，猿猴闻香而至，先在酒缸前观察，接着用手指蘸酒吮尝，发现没有危险就经受不住美酒的诱惑，开怀畅饮起来，直到酩酊大醉，乖乖被人抓住。

2.杜康造酒说

杜康造酒的故事有很多版本，这个比较有浪漫主义色彩。传说酒神杜康，某夜梦见一白胡老者，告诉杜康将赐其一眼泉水，杜康需在九日内到对面山中找到三滴不同的人血，滴入其中，即可得到世间最美的饮料。

杜康次日起床，发现门前果然有一泉眼，泉水清澈透明。遂出门入山寻找三滴血。分别在第三日、六日、九日遇到文人、武士、傻子，割指取了三滴血，回转后，杜康将三滴血滴入泉中，泉水立刻翻滚，热气增腾，香气扑鼻，品之如仙如痴。

3.其他的白酒故事还有很多，比如“仪狄造酒说”、箪醪劳师、雪夜访戴、“白马湖”的先生们、蔡元培与酒、鲁酒薄而邯郸围等等。

白酒与民俗

1.在我国古代，酒被视为神圣的物质，酒的使用，更是庄严之事，非祀天地、祭宗庙、奉佳宾而不用。形成远古酒事活动的俗尚和风格。

2.随酿酒业的普遍兴起，酒逐渐成为人们日常生活的用物，酒事活动也随之广泛，并经人们思想文化意识的观照，使之程式化，形成较为系统的酒风俗习惯。这些风俗习惯内容涉及人们生产、生活的许多方面，其形式生动活泼、姿态万千。　　

3.酒与民俗不可分。诸如农事节庆、婚丧嫁娶、生期满日、庆功祭奠、奉迎宾客等民俗活动，酒都成为中心物质。每个朝代，白酒与人们的生活习俗、礼仪风尚都不同，但却紧密相连。

总之，白酒故事和民俗是不同的两个概念。白酒故事是白酒在发展过程中发生的有意思的传说或事件；白酒民俗是指白酒与民俗活动的紧密关系。

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