喝了白酒后可以吃柿子吗

喝了白酒后一般不能可以吃柿子的，因为酒精刺激会使胃酸分泌过多，与柿子中的鞣酸和果胶结合后会发生反应，导致消化不良，产生大小不一的胃结石。

柿子的营养价值

1.柿子中含有丰富的蔗糖、果糖、葡萄糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸等，还含有钙，铁，锌，硒等多种微量元素，丰富的膳食纤维，可以起到补充能量、美容养颜、润肠通便、保护心血管的作用。

2.柿子甜、软、味道好，是人们喜欢的水果之一，含有大量的单宁、果胶、碳水化合物等。新鲜柿子含碘很高，能够防治地方性甲状腺肿大。

喝了白酒后不可以吃柿子

1.白酒进入胃后，会刺激胃黏膜，使胃分泌更多的胃酸和蛋白酶，而柿子中含有大量的鞣酸和果胶，这两种成分容易与胃蛋白酶相互反应，形成大小不一的硬块。最终可能发展成胃结石，容易引起肠梗阻、胃梗阻等。

2.喝酒时可能同时还会食用一些肉类和水产品等作为下酒菜，肉类和水产品中含有大量蛋白质，也可以与柿子中的鞣酸发生反应，最终形成胃柿石，容易导致胃梗阻及肠梗阻。

3.如果喝了白酒想要吃柿子，应间隔两小时到三小时，同时也应多饮水，可以促进体内酒精的代谢。

4.如果出现胃结石的现象，并伴有腹痛、腹胀以及恶心、呕吐等症状，可以在医生建议下通过内镜下机械碎石、微波碎石、以及外科开腹等手术治疗。

总之，喝了白酒不可以吃柿子，虽然柿子有很多营养，但要在酒后2~3小时再吃。喝酒后可以多吃一些白萝卜、蜂蜜、苹果、香蕉、葡萄等食物，不仅可以补充身体所需营养物质，还可以缓解酒后不适症状。

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